Produtores de Piumhi ganham ouro, prata e bronze em concurso internacional de queijos

Produtores de Piumhi ganham ouro, prata e bronze em concurso internacional de queijos

Piumhi, uma pequena cidade no coração de Minas Gerais, conquistou destaque internacional ao ganhar seis medalhas em uma renomada competição de queijos. A excelência dos produtores locais foi reconhecida com três medalhas de ouro, uma de prata e duas de bronze.

A Queijaria Resende levou uma medalha de ouro com seu requeijão cremoso, que impressionou os jurados pela textura e sabor únicos. A Queijaria Divinos também se destacou, recebendo duas medalhas de ouro: uma pela trança defumada e outra pelo parmesão, ambos exemplares da qualidade e tradição dos queijos artesanais da região.

A Queijaria Vila Caipira brilhou ao conquistar uma medalha de prata com sua ricota mista, mostrando a versatilidade e o cuidado na produção de diferentes tipos de queijo.

Os dois bronzes foram conquistados pelo trufado de queijão com carne da Queijaria Resende e pelo Barão da Canastra, um queijo maturado por 12 meses, conhecido por seu sabor robusto e complexo.

Com essa vitória, Piumhi se consolida como um dos principais polos produtores de queijo no Brasil, reafirmando a qualidade e o prestígio dos seus produtos no cenário internacional. A cidade comemora o reconhecimento e segue firme na missão de levar o sabor de seus queijos para o mundo.

A competição, que reúne os melhores produtores de queijo do mundo, é uma vitrine para a qualidade e a diversidade dos queijos artesanais. Os queijos de Piumhi não apenas conquistaram os jurados, mas também destacaram a importância da preservação das técnicas tradicionais e do apoio aos pequenos produtores. O sucesso das queijarias Resende, Divinos, Vila Caipira e Barão da Canastra é um testemunho do compromisso da região com a excelência e a inovação na produção de queijos.

Fonte: 104fm

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